法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论小田：好评
第一次住，该觉位置不错，房间设施也很好。由于房间紧张，原来预定的没有了，还给免费升级住了标准间，风景很好。以后还会住的。
annmario：好评
门面小不是问题，问题是还得把行李自己提到2楼才有电梯，卫生一般，特别是厕所，有只蟑螂，喷头不好，水分的太散了有点冷，不过餐厅早餐还行，而且酒店的地理位置不错。
为爱而行：好评
怎么说呢。这酒店是靠近火车站附近，而且附近有机场大巴，出行非常方便。靠近栈桥，但是栈桥毕竟是老城区了，现在已经不太行了。房间吧，一般，价格比较贵，我住的是豪华海景套房，499一天，窗台太高了，要是落地窗就更完美了。设施都太旧，电视基本上是马赛克状态，电脑也差不多吧。值得一提的是，我的眼镜和相机包临走时拉下了，前台帮我留了一天（相机包我先前不知道丢在宾馆）挺感谢他们的，所以给了好评，希望能努力，最好翻新下设施吧，真的太旧了。